Proposition pour le menu du Mariage de Gaëlle et Sébastiën

 

 

Le samedi 21 novembre à € 50,- par personne.

 

 

Tout le monde mange la même chose.

 

Un déjeuner de 5 plats, les premières 4 avec un accompagnement des légumes.

 

 

 

 

Mise en bouche

 

 

1 Trois petits cromesquis: aux noix, aux crevettes grises et au comté et pomme

2 Terrine au canard frais, sèché et fumé

3 Joue de lotte

4 Broufado (mijotée provençale de paleron aux capres, anchois et petits onions aigres), pommes de terre Anna

5 Sticky toffee pudding, glace