Restaurant L'Ermite

 

La carte 

Het menu vanaf 17 oktober
Open 's middag en 's avonds van 17 oktober tot en met 2 november

Voor

*Escabèche van sardines  € 6,00

* Tomatensoep met kokosmelk en koriander  € 7,50

* Taartje met Maroilles van la Ferme de la Fontaine d'Orion  €8,50

* Steak tartare vers van het mes € 9,00

* Paté van de chef  € 8,50

 

Hoofd
* Herfsttaartje met pompoen, geconfijte knoflook, blauwschimmelkaas en
plukjes confituur | groene salade  € 18,50
* Crêpe met zeevruchten en cheddar | koolraapsalade  € 18,50 
* Konijn à la sancerre  bloemkoolpurée  € 21,00
* Broufado (Runderstoofschotel uit de camargue) |  aardappeltorentjes |
spruitjes uit de oven  € 20,00

 

Desserts

* Dessert van de dag 

* Sinaasappel-amandeltaart € 6,00

* Chocolat fondant  € 6,00

* Roomijs 2 bollen  € 8,00

*  Sorbetijs 2 bollen   € 6,50

* Irish of French coffee € 8,50

* Kaas € 7,50


Kindermenu € 15,00

* Halve porties van de kaart of

* Eier-groentenmuffin, kipnuggets, friet en ijs

 

Groepen kunnen altijd een afspraak maken, klik door voor de mogelijkheden.

Alles hier is fait maison, zelfgemaakt. Het menu verandert snel, zo'n beetje om de week.

Wilt u hier eten, dan stellen we het op prijs dat u reserveert. Komt u op de bonnefooi, dan kan het voorkomen dat we niet genoeg hebben voorbereid om u te ontvangen.

 


We serveren gerechten met seizoensproducten, bij voorkeur biologisch en lokaal, maar ook met uitstapjes naar andere landen. We maken zoveel mogelijk alles zelf, met aandacht voor culinaire tradities, kwaliteit van de verse producten en plezier aan tafel (slow food). We hebben altijd ook een smakelijk vegetarisch menu.

Het menu verandert continu.

 

Graag vooraf reserveren:

Ons telefoonnummer: 03 23 97 60 41.

e-mail: lermite.saintalgis@orange.fr